EQUIPMENT & UTENSIL 29

1.     Skimmer

Functional    : untuk mengangkat busa pada stock

Material       : stainless steel

Cleaning       : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih

2.     Fish spatula

Sumber : https://www.wayfair.com/kitchen-tabletop/pdp/globalkitchen-bamboo-skimmer-isu1149.html

Functional    : untuk membolak balikkan ikan yang ada pada pan

Material       : stainless steel

Cleaning       : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air                                       pembersih

3.     Spatula Grill

Sumber : https://www.123rf.com/stock-photo/griddle_burger.html

Functional    : untuk membolak balikan beef pada grill

Material       : stainless steel

Cleaning       : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih

 

SOURCE : http://yusriasafira.blogspot.com/2018/03/kitchen-equipment-and-utensils-par-11.html