Skip to main content

Daily Activity 28 Februari 2019 (Indonesian Version)

Yoo!! Selamat datang lagi di blog gue, dan kali ini gue ga cerita banyak ya. Soalnya prepare-ran gue udah beress yaitu sambal ulang - ulang. Jadi ceritanya kemarin kan dapet bagian appetizer trus utk pembagian grup breakfast tuh dapet di kelompok gue. Tapi karena kebanyakan anggota di kelompok gue akhirnya dikeluarin bebrrapa orang termasuk gue sendiri.


Nah, karena prepareran gue udah beres. Jadi tadi kebanyakan ngebantuin temen gue yang masih doing di kitchen. Tadi sempet bantuin prepare infushed water, coffee and tea. Lalu kemudian liatin temen gue yang lagi doing membuat bebek menyatnyat dengan nasi dan bebek, pelecing sayur. Keliatannya lezat bangett guys.


Gak lama kemudian hari mulai siang, dan gue dipanggil senior yang incharge buat prepare membuat bakwan untuk anak bangsa esok hari pada saat setelah general cleaning. Jadi gue shredded kol, graterin carrot trus buat adonan bakwan menggunakan flour all purpose sebanyak 3 kg. Sambil ngeliatin temen gue yang masih membuat bebek palekko untuk persiapan lunch.

Tidak terasa akhirnya kita break untuk sholat. Setelah sholat langsung kita general cleaning dan untungnya di section pastry udah gc duluan dari tadi, jadi kita gak berebutan ambil sikat untuk menyikat lantai. Sehabis itu kita lunch untuk mengisi perut yang sudah berteriak ini. Pas lunch gue gak kebagian bebek palekko nya dan yg lainnya jadi cuma makan nasi dikit sama sop kacang merah.

Nah senior sempet tanyain yang gak kebagian makanan siapa, jadi gue langsung deh angkat tangan. Dan akhirnya gue makan bareng senior yang incharge. Alhamdulillah ya, bisa makan dengan lahap meskipun perut gangguan. Tetapi tidak apa-apa soalnya enak si bebek palekkonya.



Nah, selesai makan kita nungguin Chef Ichal untuk Oneline pulang. Lumayan lama sih nunggunya ya, sempet hepi pas dia keluar memberi tahu prodi ADH untuk oneline, kirain kita juga bakal oneline. Dan ternyata belom, karena masih ada jejak kaki dilantai kitchen. Jadi gue sama temen gue langsung bergegas mengambil mop dan masuk mengecek lantai di kitchen. Yah setelah selesai kita nungguin lagi. Cuaca pun mulai tidak bersahabat dan tepat jam 18:00 kita akhirnya pulang juga meskipun cuaca bener-bener jelek karena hujan nya cukup keras. Yah dari pada nunggu lagi gue langsung pulang deh meskipun hujan hujan.

Comments

Popular posts from this blog

TRAINING 4

hello foodies jumpa lagi dengan saya di blog ini, sekian lama gak posting apa apa karena libur covid-19, efeknya parah banget ya sahabat foodies. Banyak usaha yang sedang down, dan juga para pegawai pegawai banyak yang di PHK, apa lagi dibidang pariwisata dan perhotelan tentunya sangat terasa . Kita berdoa saja semoga wabah penyakit ini segera ditemukan vaksin nya yah sahabat foodies. Nah, Sekian lama saya libur dikarenakan COVID-19. Akhirnya saya dipanggil kembali untuk training bersama 3 teman saya yang lain di hotel FourPoints Makassar. Tepat hari selasa tanggal 7 Juli 2020 saya masuk kembali training di hotel Fourpoints. Banyak hal yang berubah, banyak suasana yang berubah. Suasana kitchen yang sunyi karena sedikitnya pegawai yang masih kerja di dalam. Penggunaan alat alat kitchen juga lebih di minimalisir. Standar Hygiene di Kitchen pun berubah, seperti wajib menggunakan masker / faceshield, hand glove, dan wajib mencuci tangan setiap 30 menit dan setiap sebelum melakukan sesuatu ...

Describe Ingredients : Cinnamon

Cinnamon is a powerful spice that has been used medicinally around the world for thousands of years. It is still used daily in many cultures because of the widespread cinnamon benefits, not to mention its distinctly sweet, warming taste and ease of use in recipes. Interestingly enough, researchers have found that cinnamon ranks No. 1 out of 26 of the most popular  herbs and spices  in the world in terms of its protective  antioxidant  levels. ( 1 ) It also boasts a wide range of other health benefits, including antibacterial, antifungal and anti-diabetic properties. So why is cinnamon good for you and how can you add it to your diet? Let’s take a closer look at what you need to know about this potent spice. What Is Cinnamon? So what is cinnamon and where does cinnamon come from? Cinnamon is actually made from a type of tree, and the unique smell, color and flavor of cinnamon is a result of the oily part of the tree that it grows from. Meanwhile, the...

Describe Ingredients : Galangal

Galangal health benefits includes fighting inflammation, increasing sperm count, enhances blood circulation, support digestion, improving cognitive function, healing skin burn, getting rid of motion, morning and sea sickness, prevent cancer and tumor, lowering cholesterol level and blood lipid, strengthening the immune system and alleviating light fever. What is Galangal Root? We use and speak of many herbs on a regular basis, but not many of us have come across or even heard about the herb known as Galangal. Galangal is a bitter herb that comes from the ginger family and belongs to genus Alpinia. It is native to Malaysia, Thailand, and Indonesia, and people there use it as a spice to flavor products and medicine. Many people describe galangal’s taste as citrus and earthy at the same time, with a kick of spice that hits you instantly and then goes away. At present day, many countries around Europe import it for its medicinal and flavor properties. There are four main types...