EQUIPMENT & UTENSIL 39

Chinese Wok Stove

Function : Sebagai stove khusus untuk mengolah masakan china atau dalam jumlah yang banyak dengan menggunakan chinese wok
Material : Besi & Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan air sabun dan bilas

2. Lid

Function : Sebagai alat untuk menutup wadah tempat makanan yang sedang di masak agar cepat matang 

Material : Kaca
Cleaning : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri

3. Trussing Needle

Function : Digunakan untuk mengikat atau menjahit daging

Material : Stainless steel
Cleaning : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri

 

SOURCE : https://rahmimashar99.blogspot.com/2019/12/equipment-dan-utensils-40.html